Читайте в блогах

 

Россельхознадзор обнаружил в молоке "Здравушки" бактерии группы кишечных палочек

Вторник, 25 июня 2019 07:09

Россельхознадзор сообщает, что продолжаются случаи поступления в Россию из Белоруссии животноводческой продукции с нарушением ветеринарно-санитарных требований и норм Евразийского экономического союза и Российской Федерации.

Вводится режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции, вырабатываемой следующими белорусскими предприятиями:

1. ООО «Витконпродукт» цех убоя птицы «Шумилино» - выявление метаболитов нитрофуранов (метаболит фурадонина) в мясе птицы;
2. ОАО «Здравушка-милк» - выявление БГКП в молоке питьевом.

Разъяснение «Обовсём в Борисове»

БГКП - Бактерии группы кишечных палочек – большая группа колиформных бактерий, их содержание является санитарно-показательным.
Определение БГКП производят в воде, молоке, мясе и других пищевых продуктах, смывах с оборудования и рук персонала.
Самым известным представителем бактерии группы кишечных палочек является кишечная палочка или Escherichiaсoli. Некоторые штаммы этих микроорганизмов вызывают пищевые отравления.

Человек, получивший сильнейшее пищевое отравление токсинами этих микроорганизмов, нуждается в обязательной госпитализации.


Оцените новость:
(1 голос)