Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) подготовило и вынесло на общественное обсуждение проект своего постановления «О перечне одноразовой пластиковой посуды».
Он разработан для сокращения использования в объектах общественного питания изготовленных из полимерных материалов столовых приборов и других изделий и предметов, предназначенных для сервировки стола, приема и хранения продукции общепита, которые не предназначены для повторного использования.
По информации «Экономической газеты», МАРТ провел анализ рынка одноразовой пластиковой посуды, используемой в объектах общепита. Так, потребность в одноразовых пластиковых изделиях в секторе общественного питания в год составляет около 200 млн. единиц, из них потребность в стаканчиках – 70 млн. (30% в общем объеме изделий), крышках для стаканчиков – 31 млн. (13%), ложек – 23 млн. (10%), вилок – 20 млн. (8,5%) и ножей – 19 млн. 8%).
Всего в предлагаемом перечне пять позиций. Это контейнеры, коробки, ланч-боксы и другие предметы и изделия, предназначенные для хранения продукции, за исключением лотков для упаковывания кулинарных полуфабрикатов и коробок для упаковывания кондитерских изделий; палочки для размешивания напитков; стаканы; тарелки, а также чашки.
При этом более чем в 9,8 тыс. объектах общественного питания (50 % от общего количества) одноразовая пластиковая посуда не используется вовсе. В 6,3 тыс. объектов (32 %) – наряду со столовой посудой используется и одноразовая, в 3,7 тыс. объектов используют исключительно одноразовую пластиковую посуду.
Если предложения МАРТ будут приняты, то уже с 1 января 2021 года использование и продажа такого пластика будет запрещена на объектах общественного питания.
Пластиковую посуду предлагается заменять бумажной и картонной. Однако сейчас, по данным МАРТ, в Беларуси производятся только стаканы и упаковка. При потребности общественного питания в 70 млн. одноразовых стаканов в год отечественные производственные возможности могут обеспечить на сегодняшний день не более 35%. При этом белорусское производство контейнеров, коробок, лотков, ланч-боксов и иных изделий для хранения пищевых продуктов превышает потребность сектора общественного питания в них в сотни раз, поскольку они применяются также в розничной торговле.
В МАРТ признают, что стоимость бумажной посуды в несколько раз превышает цену пластиковой. Однако по результатам встреч с бизнесом отмечают готовность импортеров ввозить и реализовывать ее по приемлемым ценам.