В соответствии с новой редакцией Перечня запрещаются к использованию и продаже в объектах общественного питания одноразовые пластиковые:

вилки;
ложки;
ножи;
палочки для размешивания напитков;
стаканы объемом до 300 мл;
тарелки;
коробки, за исключением предназначенных для упаковывания кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий;
чашки.

Постановление № 42 принято в целях недопущения ухудшения экономической ситуации в сфере общественного питания и снижения рисков, которые может повлечь введение полного запрета на использование одноразовой пластиковой посуды ввиду отсутствия отдельных видов альтернативной упаковки из экоматериалов, в том числе отечественного производства, и предназначенной для упаковывания продукции общественного питания в газомодифицированной среде и под вакуумом.
Документ направлен на увеличение переходного периода по замене субъектами хозяйствования используемой в объектах общественного питания одноразовой пластиковой посуды на альтернативную одноразовую посуду и упаковку из экологически безопасных материалов, а также на сдерживание факторов, которые могут повлечь в рамках такого перехода снижение качества оказания услуг общественного питания.