В Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья напомнили правила выбора продуктов для пикника. В частности, продукты рекомендуется приобретать в стационарных предприятиях торговли. Не следует покупать товары в сомнительных торговых точках, в местах несанкционированной торговли.

Все скоропортящиеся продукты, которые берутся с собой, по возможности следует держать в специальной сумке-холодильнике. Не рекомендуется брать с собой продукты, не подвергавшиеся термической обработке; молочные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом – все они служат в жару питательной средой для развития болезнетворных микробов. Все продукты должны быть защищены от насекомых, грызунов и иных животных.

«Перед приготовлением и перед приемом пищи мойте руки с мылом либо обработайте их специальным дезинфицирующим средством. Мыть овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной или кипяченой водой», – напомнили в санстанции.